1、准备主料咸菜200g、面条100g、辅料油适量、鸡精少许。
2、先从坛子里边儿去些咸菜。
3、锅内放猪油。
4、倒入咸菜翻炒。
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5、往锅里加入适量清水。
6、待锅里煮出咸菜的香味儿了再将面条下入锅中。
7、撒上些许鸡精起锅即可。咸菜本就咸，就不用放盐了。锅里加水后，先用大火烧开，再用小火慢慢煮，把咸菜的味儿煮出来再下面条。
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