1、虾和南瓜:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
2、虾和果汁:同食会腹泻。
3、虾皮和黄豆:同食会消化不良。
4、虾皮和红枣:同食会中毒。
5、虾与猪肉,鸡肉:海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。
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6、虾与番茄:河虾与番茄同食易食物中毒。
7、虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。