做馄饨皮直接用面粉就可以吗 - 考驾照网
考驾照网> 其他> 正文

做馄饨皮直接用面粉就可以吗

来源:考驾照网更新时间:2020-10-04 00:00

不可以。

馄饨皮的制作方法是将面粉加水搅拌制成散状面团,然后通过熟化挤压机制成条状面带,再经刀辊切割制成馄饨皮。具体方法如下:

1、先在面粉里加盐,保证皮有韧性。

2、尽量多揉,揉到盆光、面光、手光。然后盖上盆醒置15分钟左右,期间再揉几次。

考驾照网(KAOJIAZHAO.COM)

3、面团醒置的过程做粉包,用纱布一块,包入适量红薯淀粉后扎紧袋口,来代替面粉使用。

4、面团醒置后,两面都施一层淀粉。

5、用擀面杖慢慢擀开,边擀边卷边均匀施力往前推,擀的过程勤施粉。

6、面皮擀好后全部摊开,用擀面杖比着划成四方块,馄饨皮制作结束。

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,如果侵犯了您的版权,请联系我们,本站将在3个工作日内删除。

2024年小车科目一模拟试题

2024年小车科目四模拟试题

驾校相关信息:
  • 厦门驾校排行榜
  • 厦门驾车陪练
  • 厦门汽车违章查询
  • 北京驾校排行榜
  • 北京驾车陪练
  • 北京驾车违章查询
  • 无锡车辆违章查询
  • 无锡驾驶证扣分查询
  • 无锡新区驾校排行
  • 北京驾校优惠信息
  • 周边城市驾校:
    驾校-热门城市:

    考驾照网(www.kaojiazhao.com) 旗下平台: 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台

    考驾照网举报投诉方式:电话: QQ: 邮箱:(接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉)

    Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO    XXXXXXXXXX