咸鱼淡肉,如果红烧鱼烧的咸一点会比较好吃,不必再调味了,实在太咸了可以加点青椒和水再烧一下,如果是炖的汤,可以有两个办法:
放点嫩豆腐里面再煲十分钟。或者放点开水里再稍微再炖一炖。放点萝卜或白菜稀释咸味。可以放土豆,土豆含有淀粉,淀粉可以吸收盐分,汤就不咸了。
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