微波炉大火加热四分钟左右即可。
做法步骤如下:
1、把新鲜鸡蛋一个磕入碗中,用打蛋器调散,加入少量盐调匀;
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2、加温水,水中加入少量蚝油调匀,并掺入蛋液里调匀,再加入少量猪化油;
3、烧一锅清水,放上蒸隔,在水开以后,把蛋液放上蒸隔,然后开小火;
4、大概10到15分钟后,就应该好了,撒上葱花,滴几滴蒸鱼豉油即可。
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