蛇皮果建议一天吃1~3个。蛇皮果是一种营养价值较高的水果,虽然性味平和,但是当中的碳水化合物含量不低,因此需要适量食用,建议一天的食用量不超过3个为宜,以免出现不适应症。
蛇皮果(拉丁学名:Salaccazalacca(Gaertner)Voss)英文名为"salak"或"snalak"或"snakefruit",又名沙叻,是棕榈科蛇皮果属植物,是东南亚著名水果。喜热带湿润气候,高温高湿是其生长发育的重要条件。生长最适宜条件是,年均气温高于22℃,最冷月平均气温18℃以上,相对湿度在85%以上。蛇皮果非常美味,口味清甜,爽口。分布于印尼、我国华南地区、川渝部分地区。
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