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咖啡吃了不会发胖,喝咖啡会不会发胖关键是看选择的是什么咖啡：一般的速溶咖啡是会让人长胖的;纯黑咖啡却不会让人长胖。另外喝咖啡喜欢加糖或者是牛奶的话，也是很容易导致热量摄取过多而长胖。
速溶咖啡会使人长胖。速溶咖啡的热量较高，其中添加了大量的白砂糖和奶精，能够为身体提高较高的热量。对于不喜欢运动的上班族来说，每天喝速溶咖啡后摄入的热量不能得到有效的消耗，救护转化成脂肪堆积，使人越来越胖。
喝黑咖啡是不会长胖的。一是因为黑咖啡的热量很低，不会给身体带来更多的热量摄取;二是因为黑咖啡中含有的咖啡碱能够刺激身体分泌肾上腺素，从而帮助体内更多的脂肪进行分解排出体外，帮助有效进行减肥。
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很多人认为咖啡中含有大量咖啡因，喝多了易导致心率加快、睡眠紊乱、恶心呕吐、血压升高等不适症状，还可能引起中毒。专家解释，咖啡因会对人体造成伤害的前提是“过量”，把咖啡和咖啡因划等号，就冤枉咖啡了。