1、排骨洗干净后焯水,焯水后的排骨再次用温水洗干净放入汤锅中。
2、依次放入海带和生姜块,大火烧开后,加入大葱和料酒转小火,温炖煮一个小时左右。
3、汤炖了一个小时以后放入冬瓜片,将冬瓜煮熟即可。
4、温馨提示:冬瓜比较容易熟最后再放。
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