翠尖茶属于绿茶的一种,翠尖茶原名岳西翠尖,茶产于大别山腹地的岳西县境内。境内土壤肥沃,气候温和,而且雨量充沛,昼夜温差大,十分适合翠尖茶茶叶生长。
绿茶(GreenTea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
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