酒吧式烧烤经营理念:提高服务质量和水平,提高店内卫生和环境的水准,突出酒吧的消费氛围;通过用优质的服务和环境以及优质的菜品,提高消费客户的层次,提高消费的水平。
酒吧式烧烤模式上可分为两种:
1、自助烧烤,加大消费者的参与感和提升食欲,适合小家庭和情侣消费。
2、常规烧烤,服务人员送餐,适合家庭聚会和朋友聚会。
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