火焙小鱼干怎么弄 - 考驾照网
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火焙小鱼干怎么弄

来源：考驾照网更新时间：2021-05-30 12:46

　　1、锅里放油和一片姜。油要比平时炒菜的油量多一倍的量。

　　2、放入小鱼干平铺锅底。

　　3、小火慢慢烘焙隔20秒翻个面。

　　4、直到小鱼干变得金黄，放入两勺细砂糖后要不断的翻炒，避免糖烧焦。细砂糖最好，比较容易炒化开。

　　5、待砂糖融化之后翻炒均匀，最后关火，加一小勺淡盐酱油，翻炒融合。

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