1、荣事达秃头铁锅,家用好锅。煎炒两用不粘锅,高温耐磨稳定,不粘不糊,一锅多用,易清洗,高强复合锅底,受热更均匀,居家必备。
2、该铁锅是由无机铁制成,也就是人们常说的“生铁”。这种铁能形成可溶性铁盐,容易被人体吸收,补充人体功能所需的铁质。并且,使用铁锅对人体健康来说尚未发现有什么不好。
3、在选用铁锅烹调食物时如果再放点醋之类的作料,铁的溶出量将会更多。但应该注意的是,铁锅中溶出的铁需要在还原性物质的协助下,才能转变成人体需要的二价铁。这种还原性物质就是在蔬菜、水果中所富含的维生素C,因而在日常膳食中注重蔬菜和水果的摄入量,有利于促进铁对人体的吸收和利用。
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