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姜泥灸品种有老姜、嫩姜、沙姜、白姜、黄姜。泥灸是一种在人体特定部位通过用泥药热灼和熨烫刺激，以达到治病防病的治疗方法，其涵义是热灼和熨烫。具有很强柔韧性，可随意贴敷身体的任何部位，疗效好，见效快。具有活血、抗炎、祛风除湿的多重功效，能迅速打通人体经络，将人体内的风寒湿邪驱出体外，达到快速治愈顽能迅速打通人体经络，将人体内的风寒湿邪驱出体外，达到快速治愈顽疾的目的；安全、对皮肤无副作用，标本兼治。
姜还可以防胃病，当吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点姜，能够改善食欲、增加饭量。胃溃疡、虚寒性胃炎、肠炎以及风寒感冒也可服生姜以散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛。
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