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防止蛋糕凉了变硬的方法

来源:考驾照网更新时间:2020-07-15 00:00

1、可以买国外用的蛋糕保存玻璃罩,厨房用品店有卖;

2、用一种不锈钢的滑盖盒子,密封好,下面还可放少许水来保湿;

3、尽量保持密封,可以用特百惠的密封盒子试试;

4、在蛋糕上裱上一层糖霜,可以防止蛋糕变干燥,一旦蛋糕完全冷却后,就尽快在蛋糕表面裱上一层

4、在蛋糕上裱上一层糖霜,可以防止蛋糕变干燥,一旦蛋糕完全冷却后,就尽快在蛋糕表面裱上一层糖霜,这样能保持蛋糕的湿润度,一次吃不完的蛋糕,最好用保鲜膜包裹起来放入冰箱保存,这样能保持蛋糕的口感;

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5、吃之前往面包上面洒一点水,放微波炉里叮一下,或者上笼屉蒸一下。

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