1、明虾煮3-5分钟即可成熟。如果明虾的个头较大,煮五分钟左右就熟了。如果明虾的个头较小,煮三分钟左右即可。
2、判断明虾是否成熟,可以观看明虾的身体颜色变红,身体卷曲则表示已煮熟。煮明虾的时间不能过长,明虾煮熟的速度较快,时间过长会影响口感。
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