卤猪皮怎么做好吃 - 考驾照网
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卤猪皮怎么做好吃

来源：考驾照网更新时间：2020-08-19 00:00

卤猪皮：

主料：猪皮五百克；

辅料：盐适量、白砂糖一汤匙、姜少许、蒜五瓣、生抽一汤匙、老抽一茶匙、草果一颗 ；

步骤：

猪皮洗干净，放入锅内焯水；然后用冷水冲凉，用刀所粘在猪皮的肥油剔除干净；然后切成条，放入姜蒜，加入清水，然后放入盐；放入适量的糖，放入适量的生抽、老抽上色；把桂皮，八角，草果放入，大火煮开；转小火煲至猪皮熟透即可。

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