焖烧杯具有保温隔热的功能,其真空层有效的隔绝了被子内部与外部之间的能量传递,一般可以保冷10到20小时。
焖烧杯其外形和杯子类似,分为杯体、杯盖。将食物(特别是汤类)放入杯中,然后注入滚烫的开水,接着把盖子盖起来闷2小时左右,借助杯子保温的功能,使得食物在近似于开水的温度中闷熟,是一种方便、经济的烹饪器具,具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷,便于携带等多项功能。外形和杯子类似,分为杯体、杯盖。
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