蒜薹怎么做 - 考驾照网
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蒜薹怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-02-05 13:19

　　1、蒜薹是一种健康又美味的食品；蒜薹（蒜苔），又称蒜毫，北京以及南方部分地区称之为蒜苗。

　　2、蒜薹掐掉花后切段，肉先切段，再切丝。

　　3、肉加入胡椒粉，料酒，老抽，水，蛋清和淀粉，搅拌均匀。

　　4、肉丝炒熟盛出，下蒜毫翻炒，下肉丝后加盐。

　　5、加入鸡精，白糖，少许醋，翻炒均匀后盛出即可。

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