NRV意为营养素参考值,百分比是单位。是食品营养标签上比较食品营养成分含量多少的参考标准,是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。简单的说就是:指每100g(毫升)食品中总能量以及各种营养素占我们一天人体所需的百分比。
通过这个数值可以更加直观的了解到人体摄入能量的多少,以保证一天的总能量不超标。需要注意这个数值,它对人体健康有着很大的影响
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