1、快菜是指从播种到收获所需时间很短的蔬菜,与转基因蔬菜无关;
2、快菜一般都是叶菜类或芽菜类,如小白菜、油菜或落葵,因为此类蔬菜不需要植株完成一个完整的生育期,不需要开花结果,营养器官也不需要大量的营养积累,所以在气温合适、肥水充足的条件下,从播种到收获经历的时间很短。
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