材料:土豆若干,盐,鸡精,豆粉,黑胡椒,甜面酱,白糖。
做法:
1、将土豆削皮切块,把土豆削皮,切丝,再斩成丁,盛进碗里;
2、在锅里加入水,没过锅底,放上蒸东西的蒸架;
3、把土豆碗放进去,开大火蒸够10到15分钟;
4、将蒸好的土豆端出来,盛入小碗中,用勺子压碎;
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5、再拌入精盐,鸡精,白糖等调料即可。
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