1、看瓜蒂:西瓜的瓜蒂是绿色的说明是新鲜的瓜,如果瓜蒂干而枯黄,说明西瓜摘下来一段时间了。
2、看瓜的纹路:习惯上总有一块是黄色的区域这一部份是瓜坐在地上,太阳晒不到的位置,这个黄色位置越少越好,还有瓜的纹路清晰,表皮光亮,光滑的是好瓜。
3、看瓜的底部:圆圈越小的,而且瓜屁股是突出的,表示是甜瓜;反之,瓜底部圆圈大,而内凹的瓜不甜。这个适合所有的瓜种类,都可以这样挑选。
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4、听声音:拿手指轻弹,声音疲而浊,且有震动的传音,就是熟瓜。
5、掂重量:成熟的瓜,因瓜肉细脆组织松弛,体重就比生瓜轻些;这种情况相对较少;只是一般买的瓜很多不甜。