玉米油过期了不能吃,一般产品还剩一个月才过期就不要食用了,更何况已经过期。食用油的保质期一般为18个月,尤其是大桶的食用油开启后往往1个月即难再“保鲜”,故大量囤积显然不妥,所以,食用油一定要注意保质期,对于过期油脂或混浊、沉淀或有“哈喇味”的食用油不得食用。选择“大跌价”食油时,也得留神产品的确切生产时间。专家提醒说,食用油与其它食品一样,也有保质期,而食用了过期的食用油会对人体产生危害。
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