1、用料:鸡蛋3—4个,胡萝卜1根,火腿1根,生粉10克,盐4克,虾米15克,酱油2勺,香油1勺,胡椒粉3克,葱2根。
2、火腿,胡萝卜,番茄,切丁。
3、然后加入鸡蛋和适量的虾米,盐,麻油,酱油,生粉,胡椒粉,植物油,搅拌均匀。
4、准备一个8-10寸的披萨盘或者其他容器,烤箱预热200度上下火3分钟,然后上200度下180度烤15分钟。没有烤箱则用锅煎至金黄即可。
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