用料:萝卜五百克、白糖一百克、醋二百毫升、盐十克、泡椒一百克。
做法:
萝卜洗净,适当削皮;切成自己喜欢的形状,越小就泡的时间越短;加入少许盐,泡制三个小时;倒入凉白开,洗净,泡制萝卜时不需要盐;萝卜放入玻璃瓶罐子,加入白糖、盐、泡椒和醋密封即可;可以用小瓶装放入冰箱,保存一个月没有问题。小贴士:
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觉得太酸可以适当加入一点凉白开、辣椒和白糖可以根据自己的口味适当调整。
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