1、材料:大米一小杯,清水6小杯;
2、米放入锅内淘一遍,锅内加入水;
3、大火开后改小火熬三十分钟熬熟,改大火至粘稠即可。
4、小诀窍:一定要一次加足水,中途再加水会影响粥的口感,熬粥时注意不要让粥汁溢出。
5、掌握煮粥的火候:要先用大火煮开后赶紧改成小火;不断搅拌才粘稠。
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