1、准备鸡蛋一个,葱洗干净,切成葱花,米饭刚蒸好的或者隔夜的都可以,但最好是干一点的,这样做出来的炒饭最好吃。
2、锅里倒少许油,油热直接把鸡蛋打到锅里,炒嫩点再放葱花,炒香后,放入米饭。
3、加盐和十三香,翻炒几下即可出锅。
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