原料:糯米一斤,大枣二十个,适量的糖;
操作:
1、将糯米捞起滤干,倒入蒸锅;
2、将糯米放平整,把大枣均匀放在糯米上面;
3、用大火蒸;
4、见糯米蒸透了起锅;
5、根据个人口味放入适量的糖。
注意:糯米需要用冷水浸泡,冬季一天,夏季一个晚上,器具使用蒸锅,下层加入一定的水,隔层上面用纱布垫一层。
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