稀饭如果放在冰箱里或者秋冬温度低的环境里,没有发酸可以吃,吃之前要重新热透,最好用微波炉或者蒸箱,不加热可能会导致腹泻。如果是春夏温度高的环境,稀饭很容易滋生细菌,导致变质,最好不要吃了。平时在保存稀饭时,建议将剩饭放入容器中密封处理,待冷却后放入冰箱冷藏或者冷冻最安全。
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