主料:西红柿2个、鸡蛋2个;
辅料:食用油1汤匙、盐2茶匙、香菜1把。
步骤:
1、西红柿去皮切块,鸡蛋打散;
2、香菜切段;
3、起油锅煸炒西红柿一会,再放入开水,放盐;
4、倒入蛋液;
5、最后关火撒上香菜即可。
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