馒头蘸香菇鸡肉酱好吃。馒头蘸香菇鸡肉酱的做法:香菇鸡肉酱1.准备好原料:鸡胸肉一块 ,香菇几个,甜面酱三勺,豆瓣酱三勺,大葱一根,姜一块,五香粉黑胡椒适量;2.鸡肉切末葱花,香菇切碎,姜切末;3.锅里加油,烧热后再加入香菇姜末煸炒香;4.再下葱花炒香;5.加入鸡肉末五香粉 黑胡椒炒到变色;6.加入酱翻炒2分钟;7.加半杯水烧开,炖烧五分钟收掉水分到酱再次浓稠;8.出锅,盛入碗里,即可食用。
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