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蒜蓉蘑菇的做法

来源：考驾照网更新时间：2020-09-23 00:00

食材：蘑菇200克、油适量、盐适量、大蒜适量。

步骤：

1、准备蘑菇，将蘑菇洗干净撕成小块，开水焯。

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2、焯好过凉水，控干水分，准备葱、蒜末。

3、将锅内倒入热油、热葱爆香，将蘑菇放入煸炒。

4、放入生抽翻炒，放少量的水和适量的盐。

5、快熟时将蒜末放入翻炒，炒熟盛盘即可。

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