1、将安吉竹香鸡冲洗后切成鸡块,切好洋葱;
2、放入少许植物油,先把洋葱爆炒一下,然后盛出;
3、放入适量植物油,大火热锅,再倒入鸡块,放上葱花先翻炒下;
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4、放入少许酒、适量盐、糖和水,将鸡块焖煮一会;
5、放入洋葱再翻炒下,调入咖喱粉,翻炒均匀,稍微焖煮下即可装盘。
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