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如何泡发蹄筋

来源：考驾照网更新时间：2020-11-06 00:00

先用木棒将蹄筋砸一砸，使之松软，然后将蹄筋放入水中浸泡12个小时即可。

蹄筋中含有丰富的胶原蛋白质和生物钙，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢。其中，胶原蛋白被肠道吸收后，可使皮肤白嫩、滋润、富有弹性，延缓皮肤的衰老。

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