1、把大葱洗净,薄皮,切成葱花 ,把鸡蛋打入碗中用筷子捣碎。
2、在锅中倒上油,等油烧开时就把葱花倒入锅中,在倒上一点鲜味酱油有铲子搅拌。
3、然后把锅中倒入开水,把面条放入锅中。
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4、等面条快熟了的时候就把碗里的鸡蛋倒入锅中,用筷子搅搅,别让鸡蛋沾一块。
5、最后面条熟了就放一点味精,放上盐,倒一点香油,一会出锅就可以。
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