晚上可以吃黄豆,但别多吃,多吃对身体有害,黄豆含有的化学物质可能会影响睡眠,黄豆含有丰富蛋白质和膳食纤维,多吃容易胀气,引起消化不良;
但是适当吃一些黄豆对身体有好处,黄豆含有丰富的蛋白质和维生素E,有助于儿童生长发育,黄豆含有人体所需的多种氨基酸,起抗病抗衰老等功效,如亚油酸,具有降低血中胆固醇的作用,可以预防高血压、冠心病、动脉硬化等疾病,属于优质保健食品。
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