1、鹅棚设置:一般选择在水源、山塘、河沟等附近的坡地建棚,内设料槽和水槽,每平方米饲养2至4只育成鹅。也可与种果、养鱼相配套大规模饲养;
2、草浆养鹅。将采集到的各种青饲料如红薯藤、水葫芦、水浮莲、槐叶、杂草等混合打浆,再用配合粉料搅拌,每天饲喂6餐,最后1餐在晚上10时。选用的青饲料要避免有毒植物如高粱苗、夹竹桃叶、苦楝树叶等。
3、草粉全价颗粒饲料喂法。将草粉跟豆饼、玉米等配制成全价颗粒饲料。可用料盘一日分4餐饲喂,也可用自动料槽或料桶终日饲喂,另外保证有充足的清洁饮水。
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4、灵活放牧。如附近有草地,有收割后的田野或水中有大量的水草,就可以就近放牧。
5、注意防病。在育成鹅阶段的饲养管理上,主要是防治消化系统疾患。可大量应用生物兽药饲料,如促菌生、益生素、EM菌、酵母菌、乳酸菌等,使鹅的肠道消化良好,还对多种病原引起的腹泻、肠炎有很好的防治作用。