1、辣椒酱的保存方法:选购爱吃的辣椒酱,注意生产日期,买回家放冰箱冷藏区储存,用无水无油消毒干净的勺子取用辣椒酱,吃完拧紧瓶盖,再放回到干净无异味的冰箱。
2、自制辣椒酱的制作保存方法:做法上保持无水无油状态,足量盐和高度白酒高温消毒后就可以很好的保存吃一段时间。
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