1、材料:牛肉300克,芹菜80克。面团500克,香菜少许,调味料盐4克,味精6克,糖6克。
2、芹菜、香菜、牛肉分别洗净切成碎末;
3、加入所有调味料;
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4、再把材料一起拌匀成馅;
5、取一面皮,内放20克馅料;
6、将面皮对折包好;
7、封口处捏紧,然后包成半圆形;
8、将饺子的边缘捏成螺旋形;
9、做好的饺子入锅蒸熟后取出,再入煎锅煎至金黄色即可。
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