1、笋切段。
2、放到开水里焯一下。
3、杏鲍菇切块。
4、锅中放油,稍多一点,烧热。
5、倒入笋。
6、倒入杏鲍菇。
7、倒老抽,生抽,糖翻炒。
8、加入清水,炖15分钟。
9、收汁,加葱花,出锅。
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