1、蛋白和蛋黄分离。
2、取少许蛋清和蛋黄混合,给飞饼刷上鸡蛋液。
3、放上一根火腿肠,也可以用香肠。
4、从下往上卷起来。
5、用刀把香肠飞饼卷均切成7份,给切好的卷刷上蛋黄液,撒上白芝麻。
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6、依次摆入烤盘中,中间留有空隙,入烤箱中,200度烘烤约20分钟。
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