以下是云南建水风味鸡脚的做法：
1、精选鸡脚，洗净从中间剁开，入沸水锅中煮10至15分钟后捞出冷却；
2、蒜剁碎，山海椒剁碎，备用；
4、开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却；
5、取老坛泡菜水，倒入盛开水容器中，与冷开水充分混合；
6、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉、整个的山海椒、山海椒水、味精、鸡精少许。
7、将煮好的鸡脚倒入冷却后的泡菜水中，浸泡30分钟即可。
考驾照网【KaoJiaZhao.COM】
考驾照网（www.kaojiazhao.com） 旗下平台： 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式：电话： QQ： 邮箱：（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX
考驾照网>
其他>
正文