竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽、匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润。香气为嫩栗香,香味浓郁持久,泡出来的汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整,颜色黄绿明亮。
竹叶青茶是峨眉高山绿茶,竹叶青茶只在清明节前采摘,只选茶芽,采摘的新叶经过杀青、揉捻、烘焙等工艺制作而成。成品茶以绿色调为主,含有较多的叶绿素,分为品味、静心和论道三个等级。
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