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酸辣羊蹄怎么做

来源：考驾照网更新时间：2021-05-29 01:53

　　1、原料：羊蹄500克、泡豆角、泡椒、干辣椒、尖椒、姜、蒜、小葱、料酒、酱油、食用油各适量。

　　2、锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味，加入青椒煸炒。

　　3、倒入切好的羊蹄，淋入料酒大火翻炒。

　　4、加入泡椒和泡豆角，盐一起翻炒。

　　5、炒至二分钟左右，洒入小葱拌匀即可出锅。

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