立冬的习俗:
1、北方吃饺子,立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管,立冬节气,有秋收冬藏的含义,我国过去是个农耕社会,劳动一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。
2、立冬食补,立冬后,就意味着今年的冬季正式来临,草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止,人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。
3、秋收冬种,这时节正是秋收冬种的大好时段,各地要充分利用晴好天气,搞好晚稻的收、晒、晾,保证入库质量,冬小麦播种要抓紧,注意收听气象预报,巧用天时,下雨早播,不如抢晴略为迟播,以保证播种质量力求做到带蘖越冬,防止年内拔节,并尽量扩大冬种面积,减少空闲田。
4、南方热补,在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街头的羊肉炉,姜母鸭等冬令进补餐厅高朋满座,许多家庭还会炖麻油鸡,四物鸡来补充能量。
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