麻辣拌的酱料怎么配 - 考驾照网
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麻辣拌的酱料怎么配

来源：考驾照网更新时间：2021-05-28 14:08

　　1、大蒜：4瓣、花生碎：20g、孜然粒：3g、白芝麻：7g、精盐：2勺、味精：2盐勺、白糖：3匙、醋：3匙、耗油：4滴、酱油：2.5匙、香油：5滴、麻油：5滴、辣椒油：2匙、花椒：适量、花椒粒：2g、芝麻酱：适量、芝麻酱：2勺。

　　2、榨花椒油：锅内倒入油放入花椒，转小火，不时用勺子翻动，炒出香味微微冒烟，捞出花椒粒扔掉，倒出花椒油晾凉备用。

　　3、芝麻酱：芝麻酱倒入碗内，加入清水，搅拌混合均匀。

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