人体一天摄入果糖大约为30-40克,即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%。从人体的生理需要出发,适量补充糖,对健康是有益的,关键是科学地掌握“适量”这个“度”。营养学家认为,每人每天适量摄入糖分比较科学,居住在高原地区的人及运动员等消耗能量大者,食糖量还可适当增加,但也不宜超过太多。至于老年人,则应适当减少吃糖量。
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