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拿一个空的塑料瓶，在瓶底扎几个洞即可。自制豆芽的方法是先将绿豆在水中浸泡24小时，让绿豆小芽钻出绿豆壳；然后将饮料瓶瓶底打出无数个小洞出来，洞的大小要比绿豆小；之后将豆子放入瓶中；接着用黑色的布将瓶子围住；最后一天浇水2-3次，5-7天后就可食用。豆芽是豆科植物经水浸泡后发芽长成的一种富有营养大小要比绿豆小；之后将豆子放入瓶中；接着用黑色的布将瓶子围住；最后一天浇水2-3次，5-7天后就可食用。豆芽是豆科植物经水浸泡后发芽长成的一种富有营养的蔬菜，最常见有为绿豆芽、黄豆芽和豌豆芽等。豆芽相对于豆类蛋白质和糖类物质虽在含量上有所下降，但可溶性氨基酸、维生素和膳食纤维等含量大大提高。
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