黄桃可以削皮生吃。黄桃中富含番茄黄素、红素以及胡萝卜素,经常吃些黄桃可以调节身体中的脂肪代谢,润便通畅。相对黄桃肉而言,黄桃外皮纤维素含量多,削皮食用口感会好吃些。
可以挑选些手感相对硬些的黄桃,削皮生吃起来比较爽脆可口,另外,黄桃皮上长有细毛,不易被清洗干净,加上表皮可能会有化肥农药残留,因此削皮食用相对健康放心。
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