材料:圆白菜1个、青椒若干、油、盐、味精、葱、姜、蒜。
1、将圆白菜、青椒洗净;
2、将圆白菜撕成小块;
3、青椒切成小块;
4、起油锅,青椒入锅过油后盛出备用;
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5、再起油锅。放葱姜入锅煸;
6、葱姜蒜煸香后倒圆白菜入锅炒;
7、炒至圆白菜稍塌,倒青椒入锅炒;
8、加盐、味精翻炒;
9、炒均匀即可出锅装盘。
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